Si estàs pensant a instal·lar una cuina de gas en la teva llar, ja sigui amb gas ciutat o gas butà, hi ha diversos aspectes importants que has de tenir en compte per a garantir el seu correcte funcionament i seguretat. Aquí et compartim una guia amb els punts més rellevants:
1. Ventilació
Un dels elements clau en instal·lar una cuina de gas és la ventilació adequada de l’espai. Les cuines de gas generen combustió, per la qual cosa és crucial comptar amb una correcta circulació d’aire.
Ventilació directa o indirecta:
- Obertura inferior: Haurà d’estar situada a menys de 30 cm del sòl per a permetre l’entrada d’aire fresc, entre 14cm i 30cm del sòl. És fonamental que les obertures rectangulars no tinguin un costat major superior al doble del costat menor.
- Obertura superior: la recomanació és que s’instal·lin a una altura de 180 cm respecte al sòl, deixat uns 40 cm respecte al sostre. Aquestes mesures són les típiques en una casa amb uns sostres de 2,2 metres, (que ve a ser l’habitual.).
És essencial assegurar que la ventilació inferior tingui almenys 80 cm² si l’aparell té menys de 16 kW de potència, i 100 cm² si és major a aquest valor. Aquí tens una imatge de referència per a visualitzar la correcta ventilació en la teva cuina.
Necessitem una obertura si és quadrada d’aproximadament 80 cm x *80cm. Si és rodó, millor anem a un diàmetre de 10 cm.
- Distància entre la Placa de Gas i la Campana Extractora
El tipus de campana extractora que triïs és fonamental per a mantenir l’aire net i sense olors. En les cuines de gas, la campana ha de complir amb uns certs requisits quant a potència i distància d’instal·lació:
- Distància mínima: La distància recomanada entre la placa de gas i la campana ha de ser d’almenys 65 cm per a evitar que les flames puguin afectar la campana i garantir una bona extracció de l’aire.
- Campanes recomanades: En cuines de gas, les campanes amb una capacitat d’extracció d’almenys 500 m³/h són ideals. Assegura’t que el filtre estigui net i funcioni correctament per a mantenir una ventilació òptima.
3. Selecció dels Materials Adequats
Quan els acabats de la teva cuina de gas, assegura’t que els materials de les plaques de cocció i parets siguin resistents a la calor. Materials com el granit, el porcellànic o l’acer inoxidable són opcions recomanades, ja que suporten bé les temperatures generades pel gas.
- Manteniment i Seguretat
- Revisions periòdiques: És fonamental realitzar revisions anuals del sistema de gas per a evitar fugides.
- Detector de gasos: Recomanem instal·lar un detector de gasos en la cuina com a mesura de seguretat addicional.
- Manteniment de la campana: Neteja els filtres de la campana regularment per a assegurar la seva eficiència i evitar acumulació de greix.
5. Normativa i Certificació
Finalment, assegura’t que la instal·lació de la cuina de gas compleixi les normatives locals. Contractar un professional certificat et garantirà que la instal·lació sigui segura i conforme a la legislació vigent.